而且，江夏的這道料理，並不能使用鐵製餐具。
舌頭接觸鐵製餐具的時候，會因為鐵傳熱好而下意識收縮，對於這道料理，這會影響到食客的口感。
「怎麼可能！」
豆腐被羅蘭沙佩爾送入口中，瞬間，一股超出他預料的味道占據了他的口腔。
原本羅蘭沙佩爾以為，這只是一道簡單的蒸豆腐，但直到他吃到嘴裡，才發現自己完全想錯了。
這塊豆腐里，包羅了一道完整的大餐。
有豬肉的肉香，有蔬菜的清爽，還有酸菜的酸脆，只是一道豆腐，羅蘭沙佩爾就感覺自己像是體驗到了這個世界的一切滋味！
看羅蘭沙佩爾吃下豆腐後，沒有任何動靜。
闊氣女人也忍不住，按照江夏的要求夾起了一塊豆腐！
然後她就陷入了宕機狀態！
「所以，那道料理到底怎麼樣？」
看台上，觀看這次食戟的學生都十分好奇，看著羅蘭沙佩爾老師和那個陌生女人的表現，他們完全不知道江夏的料理到底是好是壞。
好奇心，就是一種讓人特別難受的東西，這些看戲的學生，這個時候對這句話，有了更加深刻的了解。
「這不可能，按照道理來說，我在吃下了久我照紀同學的麻婆豆腐之後，應該對於別的菜，沒有那麼敏感的味覺才對，為什麼，我能很清晰地品嘗到你這道料理的全部味道？」
闊氣女人一臉難以置信！
「是酸菜。」
總帥仙左衛門衣衫完全敞開，回答了女人的問題。
「酸菜中的物質，中和了口腔中帶來麻辣味道的物質，而酸菜中本身的酸味，又有著刺激味覺的作用，因此，我們的味覺才會如此快速地重新恢復過來。」
仙左衛門轉頭看向江夏。
「更讓我驚嘆的是，你料理這道豆腐的手法，那個蒸籠最底下的，恐怕不是水吧。」
不愧是櫻花國最強料理人的仙左衛門，江夏在心裡感慨了一句。
「不錯，蒸籠里，是我利用比賽最開始那段時間，熬製的豬肉蔬菜湯。」
「難怪，想不到，只是簡簡單單一個蒸的動作，華夏料理就有如此多的細節可以操作，當真不愧是擁有幾千年料理歷史的國家！」
仙左衛門由衷地讚嘆到！
這的確是他內心的想法，對於華夏，仙左衛門有一點羨慕，甚至稱得上是嫉妒。
在那個國度，料理人有更多的機會，走到更高的位置，看到更多的風景。
不過現在，遠月有了江夏，也有了補足這塊缺陷的機會！
「江夏老師，我從你的這道料理中，吃出了家鄉的味道，可是，正如你知道的，我是一個法國人，為什麼會在一道華夏料理中，吃出家鄉的感覺呢？」
羅蘭沙佩爾對江夏這個新同事，提出了一個問題。
聽到對方的問題，江夏向他介紹起了前世聽自己料理師傅瞎扯的理論。
「在華夏，豆腐常常被用來寄託相思之情，這是因為，豆腐本身是軟的，當舌頭觸碰到柔軟東西的時候，身體會分泌一種激素，促進某種情緒，而這種情緒，和思念是一樣的，在華夏人當中，一旦提起豆腐，就會想起家鄉，自家媽媽或者長輩，給自己煎的家常豆腐，還有燉豆腐料理，也是因為這個原因。」
以上內容，江夏自己聽了都覺得挺扯的，不過他也只知道這個，索性亂說一通。
結果，聽到江夏的話，羅蘭沙佩爾反而好像領悟到什麼一樣。
「原來是這樣，我懂了！」
？！
「在之前我研究的課題中，我有一個論點就是關於食材本身和情緒之間的關聯的探究，只不過，因為缺少比較大的樣本採集數據，這個課題就被我暫時擱置了，今天聽到江夏老師說的這個事情，我才發現，原來這個課題是有根據的。」
羅蘭沙佩爾熱情地握住了江夏的雙手。
「江夏老師，有機會的話，請務必和我交流討論一下，更多關於華夏料理中，這些食材所寄託的意向的事情！」
「好，好的，一定，一定，有機會的話。」
江夏一邊應付著，一邊不動聲色地將手從羅蘭沙佩爾的手中抽出，看來，日後得要找一點理由避開這個不會笑的廚師。
他笑起來，實在太可怕了！
「那麼想必兩位對於本次食戟的結果已經心裡有數了。」
薙切仙左衛門對身邊的兩個評審員說。
見到兩人點頭，仙左衛門繼續開口。
「那麼，現在同時亮出我們的判決吧。」
咚！咚！咚！
比賽場地上，一個巨大的計分器上，屬於江夏的那一行，一次全部點亮。
3:0！
江夏對局久我照紀的食戟。
酸菜豆腐對陣麻婆豆腐！
江夏以絕對性的優勢完勝。
看到結果，久我照紀有些愣住了，雖然在之前評審品嘗的時候，他就有感覺自己會輸。
但是結果真的出來的那一刻，他還是難以接受！
更何況，是3:0的完勝，這對於他十傑的身份而言，就是一種恥辱！
「不可能的，我的麻婆豆腐怎麼可能輸，而且是輸給那麼簡單的料理！」
久我照紀雖然不怕失敗，但不喜歡被碾壓的感覺，就像那天與那個男人的對局一樣。
他已經用盡全力，但是看起來，江夏並沒有用出太多實力，就把自己擊敗了，這是最難接受的。
就好比人家隨手為了興趣寫出的書，也碾壓某些人花費大量時間和精力寫出的書一樣。
「覺得難以置信的話，不如你也嘗一嘗吧，只要嘗一嘗，就會知道了，因為，料理會告訴你所有的答案！」
江夏端出一盤酸菜豆腐，放到了久我照紀的面前。
這是他原本就多準備好的，目的也正是給久我照紀見識一下自己的廚藝。
想不到，還不等他上去虐泉鞭屍。
對方就自己送上門來了。
接過江夏遞過來的盤子，久我照紀此時的心情就和剛剛首次見到這道料理的兩位評審一樣。
這個，也太簡單了吧。
只是兩塊豆腐，盤子邊放了點酸菜。
這樣的料理，為什麼能勝過自己的麻婆豆腐！
關於吃法，剛剛他在旁邊已經聽到江夏說過。
這一次，自然不需要對方再說一次。
久我照紀夾了一點酸菜，蓋在豆腐上，然後用筷子夾起整個豆腐，一大口就全部吞了下去。
這樣的吃法也讓江夏不由得吐槽，這孩子，看起來就像是餓了好幾天，沒吃飯吧！
28 羅蘭沙佩爾他不對勁
