「我能理解你是用了湯的壓力讓白菜開花,但是,能夠維持這種微妙平衡的刀工,簡直難以想像!真的是,神乎其神!」
幸平城一郎也是見過市面的廚師,想了一會兒,就明白了其中的原理,只不過,越是了解了原理,就越佩服起江夏的料理技巧。
現在,在他的評級中,江夏的基本功已經不是直追國宴大師,而是幾乎已經達到了國宴大師的水準。
「城一郎先生過獎了,其實在華夏,這個技巧並沒有那麼高深,只不過是練習得多了,就會熟能生巧。」
江夏謙虛到,不過他也並沒有說謊,這種開花的料理,也就只能震驚一下老外,在華夏,並算不上什麼。
在華夏人眼中,白菜開個花,那不是很正常的事情嗎,蝦餃還要能跳出籠子,煎魚熟了還能翻個面都是常有的事情。
這些中間,有的是熱脹冷縮,有的是生物的特徵反應,幾千年來,這種花活,沒有人能比華夏料理廚師玩的更加透徹。
不過,這也不是說江夏的料理就多簡單,對於那些普通廚師比如某個up主,嘗試了好幾天最後做出來還翻了車,只能手動給白菜開花!
因為江夏的料理率先完成,所以兩人就先品嘗起江夏的開水白菜。
這道菜,只有吃之前再淋上開水,才會更加好吃,所以城一郎的白菜就孤零零地被丟在了料理台的一邊。
「嗯,不論是從製作還是到最後的成菜,江夏老師的每一步,都足以當得上完美,說實話,我也根本找不出什麼問題,太完美了。」
城一郎大大咧咧地品嘗著,毫不遲疑地對江夏的料理給出了很高的評價。
江夏的這道蓮花白菜,清鮮淡雅,香味濃醇,湯味濃厚,不油不膩:味道清鮮,不淡不薄,菜色嫩黃,柔美化渣,可以說,在這道料理的所有特點上,江夏都幾乎做到了完美的地步。
「謝謝。」
聽到城一郎的誇獎,江夏要說不高興,那是不可能的,這可是修羅,廚藝天花板,輸的場次全都是裝的,到300多話都沒有被主角打敗!
這也是所有漫畫中,最為堅挺的角色了,比如久我,司瑛士之流,贏了主角沒多久就被找回了場子,慘得不行。
能得到這樣料理人的肯定,這也是對江夏兩世廚師生涯的肯定,江夏甚至還有點小飄飄然。
「不過。」
城一郎話鋒一轉,繼續說到。
「我的料理也不差,那麼接下來,就請江夏老師,品嘗我的開水白菜吧。」
在見識過了江夏的廚藝之後,幸平城一郎現在很確定,江夏是一個追求廚藝上限的料理人,這種人,都很純粹。
所以,江夏必然不可能是會去謀算料理界的陰謀派,只要確定了這一點,幸平城一郎就已經確定了,他們,不是敵人。
而且,江夏把自己的廚藝毫不保留地教給創真的事情,城一郎也從自家小子那裡聽說了。
江夏是可以結交的人,這是幸平城一郎的結論。
在品嘗完江夏的料理以後,城一郎也算是弄清楚了,總帥口中,江夏所缺少的那個東西是什麼。
那個東西,正是自己最為擅長的,既然有機會幫江夏一把的話,城一郎當然準備出手幫忙。
城一郎用湯勺舀了一勺熱湯,直接淋在了剛才的白菜上面,然後把盤子推到了江夏面前。
很普通!
這是江夏從外觀上看得出的第一手結論,城一郎的料理並沒有江夏想像中那麼誇張和驚艷,這大概是因為城一郎對單純的華夏料理沒有那麼熟練的原因。
因為城一郎只對各個國家的料理技巧和手法有興趣,單純鑽研一道菜品,自然沒有江夏那麼久。
就他現在端上來的這個開水白菜,或許能夠端上國宴,但是從賣相上,並不是多麼出眾,只是普普通通,中規中矩。
江夏相信,自己能看出來的,城一郎也同樣能夠看出來。
即便如此,城一郎也覺得他的普通版開水白菜,有勝過自己的機會,那麼關鍵點,就應該在味道上面了。
這道開水白菜,它的味道上,到底有什麼獨到之處呢?
好奇的江夏直接吃了一片。
然後,眼淚就不受控制地從眼中湧出。
【系統,你不是說,已經完全過濾掉了料理中那些世界意志,為什麼我還是被影響到了。】
江夏在心裡對著一直沒什麼存在感的系統問到。
【宿主請注意,你現在的情緒,並不是因為這個世界的意志造成的,而是從你自己的心裡發出來的。】
難得的,系統居然回了自己的問題,這個系統果然不是正常系統,江夏想要吐槽,但是,卻又無力吐槽,因為他現在,正處在一種莫名的感受之中。
「感覺怎麼樣?」
城一郎似笑非笑地問到。
「你下藥了?」
江夏反問。
「什麼鬼,我怎麼可能做那種事情。」
城一郎有些莫名奇妙,下藥的話,會被警察局抓進去的吧,他是正經廚師,料理都是非常規範的。
江夏現在的感覺,說實話,很複雜,他吃下這道開水白菜的時候,莫名的,就想起了師父做的那種味道,師父是湘菜廚師,川菜做的一般般。
可是,卻讓江夏無比懷念。
他以為,穿越以後,自己在這個世界生活了這麼久,對原來世界的感情,應該早就已經淡了,即便回憶起來,也大概只有相逢一笑的灑脫。
然而他錯了,那一瞬間的悲傷,突如其來,逆流成河,居然讓他毫無抵抗之力,他這才發現,並非是他灑脫,只是他刻意地壓制著這種情緒。
這是對原來世界,和原來世界裡的人的思戀之情。
如果仔細品嘗,城一郎的這個開水白菜,是和自己師父做的完全不同的。
自己師父做的,現在看來,好菜,這個菜,是形容詞。
可即便這樣,在吃了城一郎的料理以後,江夏也無法克制回憶起師父的點滴。
一開始,是悲傷,但悲傷過後,又有一股溫柔的力量湧來,這道開水白菜,讓他根本無法再壓抑自己的情感。
樂文