在這五年間，江夏會逐漸喪失味覺，然後必須要抓住這段時間，領悟到心之味，不然，就再也沒有了機會。
這套路，就很像那些中強行削弱主角的行為，江夏不由得吐槽了起來。
不過，其實有沒有味覺，對於他的料理本身的水平帶來的負面作用，並不是那麼大，江夏現在做菜，也不會再刻意在做的過程中去品嘗食材的味道，領域和廚心的加成下，他的控制力足以使得料理的製作步驟完美。
當一切都按照預期的步驟完成，那麼料理製作出來是個什麼味道，就完全可以推測得到了。
失去味覺的負面作用，主要是生活上的，試想，以後你不管吃什麼，都是沒有味道的，這種感覺，對人的打擊是最大的。
所以說，那些江家的先輩，當得上瘋子這一個稱呼，要知道，他們那時候，這種變化是不可逆的，他們將會一輩子失去味覺。
「那行，既然事情已經問明白了，那我就走了。」
江夏當即就準備離開，速度快一點的話，還可以趕上遠月的夜宵，趁著味覺還在的時間，可得好好享受享受。
「你們興師動眾，就這麼一會就回去了？不行，你得留下來陪我幾天。」
江楠南說道，一個人待在家裡，實在是太無聊了，和她的性格基本上就屬於兩個極端，雖然偶爾會出去打打牌，但是現在天氣越來越冷，牌友也很難約到。
沒錯，她並不討厭在家裡，但是不喜歡一個待在家裡，一個人看電視，無聊！但是和水野凜一起看電視，就很有趣，嘛，大概就是這樣子的感覺。
「既然這麼無聊的話，幹嘛不和我一起去遠月，反正你這個料理店，已經是徹底涼涼了吧，開店開成你這個樣子，基本上也沒有什麼繼續的必要的，簡直是我見過最差的一屆！」
江夏立刻擺出了一副老師的姿態，對江楠南說教了起來，因為他突然正經的樣子，一時間，江楠南並沒有能夠完全反應過來。
「嗯，嗯，嗯？」
被江夏一通說教好半天之後，江楠南才算是反應過來，她直接揪住了江夏的耳朵：「在遠月當了個什麼勞什子老師，皮了不少啊，和你姑姑我居然敢這麼說話，別忘了，你的料理都是我教的，嚴格來說，你還得管我叫老師！」
一直捏到江夏哭喪著臉，踮著腳告饒，江楠南才放下了他的耳朵，不過，那隻耳根已經徹底的變紅，像是二月的鮮花一樣紅得滴血。
.......
繪里奈和愛麗絲同時吞了一口口水，江夏的姑姑，看起來好像很恐怖，那套動作出手快，準確度高，動作銜接和轉場都極其流暢，一看就是有過專門的練習。
「不過，你小子說得有點道理，那這一次你回去的話，我就和你一起去遠月吧，對了，你之前讓我去遠月當個老師，我要找誰申請？」
江楠南停頓了一下說道，其實華夏那邊，是不太能夠接受將料理傳給櫻花國的人的，不然，以江楠南的廚藝，不說混到頂尖，當個收入不錯的富豪廚師，還是很簡單的，也不至於窩在這個商店街，賺取廉價的飯錢。
要是商店街的這些老客戶知道，他們花幾百櫻花國幣一頓的料理，在頂流圈子裡面可能是幾百幾千倍的價值，不知道是什麼想法。
這麼多年來，江楠南也算是想通了，江家都快沒了，這廚藝還這麼保守的話，反而不是什麼好的結果，如果可以，江楠南也希望能夠把江家的廚藝傳播出去，這樣也不至於斷了傳承。
短時間內，華夏是回不去了，那麼，就只能退而求其次，選擇櫻花國。
作為泱泱大國的兒女，就應該有這種包容，不怕你不學，就怕你學不會，只有那些彈丸小國才會因為不自信，各種技術知識都不開源，別人去讀個書，就覺得是來盜取機密的間諜。
「你想通了？」
江夏聽到消息也是一愣，之前他就和江楠南提過一次，沒想到她終於是答應了，如果小凜她知道江楠南過去遠月，估計會很開心。
「不過現在不太行，現在遠月的結構挺複雜的。」
江夏把中村薊的事情告訴了江楠南。
「他這個想法，也太天真了吧，如果天賦沒有用的話，那還要天才做什麼，縱觀華夏歷史，留名之輩，都是才華橫溢之人，華夏都用歷史證明了這一點。」
「真是愚蠢之人，啊，繪里奈醬，你應該不介意的吧。」
江楠南說出了自己的點評，但隨即想起了中村薊好像是繪里奈的父親，所有她有些不好意思地看了看繪里奈的方向，後者則是淡淡一笑，表示自己並不介意，現在的繪里奈，已經徹底從童年時候的陰影中走了出來。
雖然有些偏激，但江楠南說的倒也不全錯。
這個世界上的確有通過努力成才的人，但都是少數，換種方式來說，他們是屬於努力這一點上的天才。
其實不是所有人都適合當個廚師，人的天賦也不一定在這個位置，中村薊想要造頂級廚師的做法，本身就是反歷史的，能被造出來的頂級廚師，真的還算是頂級廚師麼？
「不過你可以待在我那邊，中村薊應該不會主動招惹我，畢竟我現在在他眼中，應該是一個非常麻煩的路人。」
江夏摸著鼻子說道。
而他的猜測，也大差不差，江夏因為之前的各種各樣的事情，在遠月已經有了相當大的威望，甚至學生們還把他一些曾經的語句給記錄了下來，編訂成冊，簡直把江夏捧成了神。
如果中村薊想要把江夏趕出遠月，學生們之中勢必會產生動搖，那麼他好不容易經營的洗腦大軍就會受到影響，從而影響到中村薊改革遠月的計劃。
反而，如果不對江夏出手，那麼江夏能夠做的，就很有限，無非是教導一下學生，能夠影響到中村薊的東西，很少。
不過中村薊大概也沒有想到，江夏在分子料理上也有研究，他想要率先擊破愛麗絲的做法，可能會因此而受到阻礙。
就這樣，去的時候三個人，回來的時候就變成了四個，江楠南提著小包，也跟在了提著大包的江夏的身後。
這讓巴士司機大叔有點嫉妒，單身到這個歲數的他，如果哪天身邊能夠聚集這麼多的女性，他一定就算是做夢都能笑醒。
爆裂吧，現充，陷入這種心情中的司機，明顯車技比之前炫酷了不少。
那輛白色的大巴車，在彎彎曲曲的小路上急速拐彎穿行，把江夏給驚出了一身冷汗，他真怕一個不留神，這個大叔把車給開進了溝里。
不過江楠南還有另外兩小隻倒是很興奮，哈哈地笑了起來，這讓司機大叔大受鼓舞，開得更加奔放了。
原本需要四個小時的車程，不到兩個小時就已經抵達了遠月。
就算是藤原拓海，應該也做不到更好了。
......
一夜無話。
第二天，江夏準備繼續幫助愛麗絲研究能夠讓人感到熱度的分子料理，這一次，江楠南也湊了進來。
按照她的說法是，這事情看起來蠻有意思的，而且能夠幫忙一起教訓繪里奈的混蛋老爹，也是江楠南想做的事情之一。
「我們已經試過了幾乎所有的辣椒，在辣度達到一定的數值以後，的確能夠給人帶來灼熱的感覺，但同時，也會刺激到味覺，使得味覺感受到別的味道的能力變弱。」
江夏給江楠南講述了現在的研究進度。
他們碰到的問題，幾乎可以說是個死胡同，能夠辣到欺騙神經，又不影響味覺，聽起來，是個矛盾的事情。
江夏都在考慮，是不是要放棄掉辣椒這一個方案，看看藥材中間，有沒有類似功效的東西。
「既然這樣的話，為什麼你們不考慮，把其他的味道也同樣加重呢？」
江楠南想了一下說道。
她的話，卻仿佛一道光一下，忽然讓江夏的思路變得清晰了起來。
對啊，辣椒的確會使得味覺的感知變弱，但是，這會兒，讓原本的其他味道更加濃郁不就可以了麼。
說起來，分子料理，做的不正是這樣的一種工作？通過那些現代化的高科技儀器，把決定味道的部分提純，讓這種純正的口感衝擊用戶的味蕾！
能行！
場上，江夏和分子料理專業戶愛麗絲同時在心裡想到！江楠南隨口說出來的設想，經過了他們腦海之中的演化，得出了同樣的結論，這也證實了這一點的可行性！
而最能夠實現這一點的分子料理方式。
「結晶！」
江夏和愛麗絲兩人異口同聲地說道。
而繪里奈和江楠南則是有些痴呆地注視著這兩人，作為分子料理的門外漢，江夏和愛麗絲說出來的詞彙，她們根本就不理解。
熱的飽和溶液冷卻後溶質因溶解度降低導致溶液過飽和，從而溶質以晶體的形式析出，這一過程叫結晶。
所有人都知道，食材中，控制味道產生的，是某種特定的物質，經過現在化學的發展，一些特定食材的味道來源，已經被那些化學家分析到了七七八八的地步，但是他們卻很難用那種原料來人工製作出食材類似的味道。
這是因為，往往最後被人感受到的味道裡面，都是各種物質交融的結果。
分子料理中，結晶的目的，就是將這種融合之後的物質從食材中提取出來。
既然要結晶，自然首先就要將所有要用的食材分別擠壓或者加水碾碎成液體狀態。
然後，根據食材的種類，添加特定的物質，改變物質的溶解度，然後使其從溶解劑中析出，得到的最後產物，就是可以被用來製作料理的原料。
想要讓食材的味道更加濃郁，這是最好也是最快捷的一步。
「先從辣椒開始，我們首先要確認哪一種比較合適，因為結晶以後，辣度也會發生改變。」
愛麗絲將之前江夏選用過的辣椒又重新搬了出來，她需要對這裡的每一種，都做一次提取結晶。
江夏點點頭，愛麗絲不愧是分子料理的專家，考慮問題上面，就明顯比他要熟練了很多。
江夏的確厲害，但那是在普通的做菜上，分子料理只是剛剛入行，術業有專攻，說的就是這一點。
比如旁邊那兩位目瞪狗呆的繪里奈和江楠南，那是一點分子料理的知識都沒有。
愛麗絲的動作落在他們的眼中，那就是在科學實驗，就和小時候的科學課上老師做的一樣。
辣椒被送入攪拌機裡面打碎，然後通過液壓，將裡面包含著辣味的要素核心和水分從其中擠壓出來。
至於桌子上剩餘的那些殘渣，則是一點味道也沒有了，聞上去，和海綿沒什麼分別。
壓榨出來的液體是黃白色的，因為辣椒的色素並不是儲存辣味的關鍵，就好像紅辣椒有辣的，也有不辣的，青辣椒亦然。
辣椒辣味的來源是辣椒素，如果咬到辣椒下面的果蒂的白色部分，就會感覺到非常辣，因為這個部分就是負責產生辣椒素的。
但是我們正常人口腔中感受到的辣味，就不全是辣椒素，它裡面還融合了一些植物細胞裡面包含的物質。
利用高科技壓榨機，就可以將這些完整的從辣椒裡面提取出來（並不能，布丁瞎編的），變成這種黃白色的液體。
接著，只需要配置結晶用的試劑，就可以讓這些溶解在水中的物質形成結晶而沉澱下來。
分子料理和化學不同的地方就在於，化學實驗，要求的是物質的純度，所以提純的時候，其餘的都屬於雜質，配置的試劑也需要將那些雜誌給反應掉。
而分子料理則是要求能夠保持食材的味道，這些就不在是雜誌，分子料理的試劑就要求能夠將這些物質整體結晶，所以，了解其中的組成成分，分析每種物質的溶解度，就是非常重要的一步了。
這需要極其龐大的知識積累，這是愛麗絲最為自豪的事情。
如果不是廚師的話，她大概可以輕鬆地成為一個化學領域的天才，年齡才不到十七歲的她，腦海中關於物質反應的知識，已經遠超同齡人。
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211 研究有了突破性進展
