於是場上的比賽繼續進行，受到江夏的影響，後續的其他評委的分數也開始逐漸走低。
這下，前面幾個上菜的選手就一下子占了大便宜。
「很顯然，看來因為江夏老師的影響，這次的冠軍，可能就要被前面的選手給拿走了，雖然，他們並沒有冠軍的實力。」
之前反駁江夏的中年男人說道，目前場面上的最高分是他之前給80分的選手，那個選手的最終平均得分是71分。
雖然比賽並沒有第二名，只有冠軍，但中年男人覺得，就算後續有實力超過這個選手的人，按照現在嚴格的打分標準，恐怕也無法超過70分。
他們改良華夏料理協會裡面最出色的那一批年輕人，在這個標準之下，恐怕也到不了70分。
「如果覺得不公平的話，你應該去找舉辦方請求撤回你那個不公平的給分，而不是在這裡狺狺狂吠，我江夏從未見過如此厚顏無恥之徒。」
江夏甚至都沒有正眼看他，就直接懟了回去。
「你。」
中年男人氣急，但他一時半會還真想不出什麼反駁的語句，在那急得坐立不安。
看見中年人的樣子，江夏在心裡冷冷一笑。
笑話，和華夏人比不帶髒話的嘲諷語句，那恐怕得有近千年的文化差異。
也就是江夏不想和他爭吵，不然能夠扯上一天一夜都不帶重樣的。
比賽越來越接近尾聲，此時上菜的人數也越來越少，場下的參賽選手，大部分都已經完成了他們的料理。
剩下的選手越來越少，果然，在已經呈上料理的選手中間，並沒有出現一個超過70分的人。
中年男人的表情變得戲謔起來，哼，你江夏老師不是追求公平嗎，等到最後發現，最之前的那個學生拿了冠軍，看你尷尬不尷尬。
這個中年男人並沒有考慮，他自己也是評委，如果真的發生這樣的事，他恐怕才是最丟人的那一個。
不過江夏倒是顯得非常淡定，他的目光，盯著的是那個穿著旗袍正在場中甩起一個大鐵球的少女。
北條美代子！
不得不說，她的力量真的挺大的，和江楠南都有得一比，鐵球用一根鏈子牽著，不停地從熊熊燃燒的火焰上面穿過。
此時場上已經沒有多少做菜的廚師，所以，北條美代子的舉動，吸引了不少人的注意。
「乖乖，北條大小姐這個力量，不管什麼時候看，都讓人驚訝啊。」
「不過，她這是做什麼菜，我們的菜譜裡面，有這樣一道料理嗎，感覺這不是在做菜，這是在參加武術表演啊。」
北條樓的廚師看著場上揮舞鐵球的北條美代子，都露出了難以置信的表情，因為他們也做不到這一點。
「譁眾取寵，北條家主，看來你應該好好管管你這個女兒了，料理，就該老老實實地按照步驟做，而且廚房，本就是男人才能進入的地方。」
中年男人一臉不屑地對著身邊的北條孝志說道。
聞言北條孝志只是溫和的回答道：「勞您費心了，我會好好考慮的。」
這個中年男人的想法和以前的江夏有點相似，但並不一樣。
江夏以前也反對水野凜學習料理，不過他是因為覺得廚師一行太苦，不想讓水野凜受苦，他的反對，是對家人的保護和關懷。
這個中年男人則是不同，他的反對，純粹是他內心那種大男子主義，他天然地認為，女人就比男人要弱。
如果繪里奈在場的話，一定會懟得他說不出話來，那個小妮子的脾氣就是這麼沖。
想起了繪里奈，江夏不由得露出了一絲他自己都沒有察覺到的微笑。
不過，只是打臉這種不入流貨色的話，北條美代子，也已經夠了。
鐵球終於在北條美代子的操控下，最終精準地落在料理台上，隨即鐵球被打開，裡面傳來一種茄子和蒜蓉的混合香味。
「蒜泥燜茄子煲，完成了，請品嘗。」
將料理裝盤，北條美代子呈上了自己的料理。
以封閉式的鐵球做料理，在以前的華夏，也是有的，這種天然的密閉容器，能夠在受熱以後，使得內部保持一個相當高的氣壓。
這一點，就使得做出來的料理更加酥爛。
而且，相比於高壓鍋，這種容器，受熱更加均勻，再加上北條美代子甩的動作，鐵球內部的食材，在容器內不規則地運動，達到了翻炒的目的。
這種料理手段，使得料理同時經歷了高壓燜燒和爆炒，所以尤其適合茄子煲。
因為如果先進行炒制，再來燜燒，茄子就會過爛，先燜燒，再進行炒制，又會失去茄子本身的那種厚重感。
同時進行這兩步，在維持茄子形態的同時，容器內的調料都被壓入茄子肉的縫隙中間，入味更加濃香。
即便在華夏現代社會，也早就已經沒有人這麼做了。
不過，小當家裡面倒是有過這樣的一位廚師，看來，北條美代子，學習到的，應該就是這個人傳下來的技術。
這種料理手段，因為對於力量有很高的要求，所以幾乎沒有女生會去學習，江夏能明白北條美代子選擇這個手段參加比賽的原因。
她就是想要證明給所有人看，廚師，並不是只有男人才可以當。
燜燒出來的茄子表皮晶瑩剔透，內部的茄肉已經燜爛，但又完整的連在一起，並沒有散落開。
切好的蒜蓉，在剛剛甩動的過程中，已經完全嵌入了茄子肉裡面，而不是像一般的料理那樣附著在表面。
在出鍋以後，北條美代子還在上面淋上了一層醬汁，這是櫻花國人最喜歡的吃法。
不論吃啥，都得加點醬或者勾芡一波。
光從外觀看，江夏就知道，北條美代子的這道料理，完成度應該相當的高，這個女孩的實力，很強，最關鍵的是，她的決心。
如果仔細觀察，就可以看到，北條美代子背在身後的手臂，依然在輕微的顫抖。
要甩動一個幾十斤重的鐵球，控制它的位置和速度，讓它受熱均勻，且內部的食材又翻炒得恰到好處，那絕對不是一個簡單的事情。
所以，華夏那邊都很少會有人這麼製作料理了，真要一天不間斷地甩球，估計要不了幾天，廚師就會被用廢。
168 北條美代子的決心
