「額，確實還算熟悉吧。」
江夏也不知道怎麼回答美代子的問題，那能不熟悉嗎，活了兩輩子，都是華夏人，身體裡面就是流著華夏的血脈。
每一天，每一刻，接觸的都是華夏，當然熟悉了。
「對不起。」
北條美代子突然說了句道歉，讓江夏有些丈二和尚摸不著頭腦。
「我之前看你躺在這裡睡大覺，虛度光陰，還以為你並不好好研究料理，現在看你對華夏文化這麼了解，想必對華夏料理也很用心的琢磨，所以我要說對不起。」
北條美代子是個敢做敢當的人，剛剛誤會了江夏，自然就毫不拖泥帶水地道歉。
她也是一個很喜歡華夏文化的人，從她身上的旗袍就能看出來，在北條美代子的認知裡面，喜歡華夏文化的人，料理水平都不會太差。
「不過，既然約定好了要比試，那麼就不能作廢，我們比切海帶，紅椒和青椒，量的話，每人切出一整盆吧。」
北條美代子道完歉，又接著說道，她對面前的這個學長，忽然來了不少興趣，上一個引起他注意的中華料理研究會成員，是久我照紀。
那時候，久我跑來邀請自己加入中華料理研究會，她們之間，也交流了一下對於中華料理的理解，不過，那個時候的久我照紀，滿腦子都是川府料理，這讓北條美代子有些失望，所以並沒有答應加入中華料理研究會。
不過今天過來，北條美代子發現，中華料理研究會明顯變得不一樣。
已經不再是幾十個光頭一起掂鍋的場景了，中華料理研究會，居然開始有了除川菜以外的其他菜系。
聽說，這些都是那個江夏老師帶來的改變。
「川菜裡面的三絲嗎，可以。」
江夏點點頭，表示接受了這一場比試的邀請。
兩人一起來到廚房，各自準備好了材料。
「三，二，一，開始。」
隨著開始落下，北條美代子立刻動了起來，右手拇指按住刀背，左手壓住食材，然後就看見她飛快地切了起來，動作沒有絲毫拖泥帶水。
而且和一般的女生比起來，她的力氣顯然很大，每一刀，都斷的非常徹底。
看到這裡，要是江夏還不知道這個女生的身份，那他前世那麼多章的漫畫也算是白看了。
整個遠月，擅長華夏料理的本來就不多，女生就更少了。
旗袍打扮的紫色短髮，除了那個北條美代子之外，就沒有其他人。
看著美代子的動作，江夏認可地點點頭，難怪說久我照紀一直想要把她拉進中華料理研究會，她的基本功的確紮實。
這不是那種學校學來的，而是明顯在廚房裡面親自嘗試過的，很多切絲的小技巧，都是只有在實踐中才能領悟到，比如紅椒的片法、落刀的斜角度等等。
江夏在一邊打量著北條美代子，而後者也注意到了江夏的動作。
「喂，你怎麼還不開始，到時候輸了，可別怪不公平。」
「這就開始了。」
江夏微微一笑，轉身也同樣提起了刀。
然後，就在北條美代子震驚的目光中，江夏開始切起了絲，海帶，紅椒，青椒，江夏的刀只剩下了一片殘影。
甚至於切紅椒的時候，江夏並不是切片再切絲，而是直接用手按著紅椒，橫向切割。
一收刀，原本完整一體的紅椒就全部變成了紅椒絲。
那個盆子裡面，三種絲以肉眼可見的速度快速增長，這一次，換北條美代子沒有動刀了。
因為，直到江夏結束，盆子裡面已經裝滿了三絲，北條美代子也依然還處在震驚之中。
「這這這，這怎麼可能！」
看到江夏的操作，北條美代子還以為看到了鬼，那是人類能做出來的手速嗎，都弄出殘影了，這是在拍攝玄幻電影嗎？
江夏打開系統面板，此時他的刀工等級，赫然已經是10，最近他都沒怎麼看系統，不知不覺中，刀工又進步了。
光是用這種刀工，不說料理，恐怕都能直接嚇呆一群人，而北條美代子，就有幸作為了第一個見到江夏的10級刀工的人。
在還是8級的時候，江夏那會全力發揮，尚且還在人力的範疇之內，而這幾個月，各種各樣的料理做下來，江夏升到了10級。
一到10級就和獲得了領域一樣，已經完全脫離了科學的界限。
江夏感覺，等到再熟悉一點，他還真有可能像電視劇里那些廚師一樣，把所有食材往天上一丟，然後刷刷刷，想要什麼形狀，就能切出什麼形狀。
此時的北條美代子，總算是從震驚當中回過神來，她還是有些無妨相信剛剛眼睛看到的一幕。
但是，那原本空空如也的盆子裡面，現在堆滿的三絲，卻又使得她不得不相信。
「怎麼樣，我贏了哦。」
江夏像個小孩子一樣地開玩笑說道，其實他自己並沒有注意到，他最近的表現，其實和往常，已經有些不太一樣了。
「你絕對不是學生，遠月的學生如果有這種程度的刀工，絕對不可能不在十傑當中。」
北條美代子認真地說道，其實江夏也算是在遠月很多公開場合露過面了，但是偏偏北條美代子，每次都因為有事而錯過參加。
所以，她是真的不認識江夏。
與學生比起來，教師的知名度好像的確有些太偏低了。
其實江夏覺得，在教師當中，遠月也應該實行一個類似於十傑的機制，這樣子一方面提升了頂級教師的權利和名望，另外一方面，也能促進教師之間的相互競爭。
這是一件利大於弊的事情，要知道，懷著養老的目的過來遠月教書的人，也不是沒有的，如果不給這些人一個目標的話，他們的廚藝，可能終生也無法進步。
教師不進步，對於一所學校而言，也是非常不利的。
生源只是一方面，真正優秀的學校，他們能夠利用普通的生源，輸出大量的高端人才，憑藉的就是師資。
這也是江夏心目中，遠月應該有的樣子。
教不出好學生，怪學生沒有天賦？這本身就很奇怪！孔子收徒，可從來都不會過問天賦。
有教無類，才是教育的核心！
