「吃吧，你的飯好了。」
盤子裡面，是一份非常傳統的牛肉定食，一個小碗中間裝著湯，另外一個裡面裝著炭火烤制的牛舌，中間的盤子則是煎牛排，撒上了洋蔥和醬汁，以及，一碗白米飯。
嗯，看起來很是普通的樣子，就是不知道味道會怎麼樣。
受到幸平城一郎那次的影響，江夏現在對賣相普通的料理有了不小的陰影，而且，眼前這個老頭，極有可能是總帥讓自己找的人，不容小覷！
萬一自己又被料理感動到眼淚稀里嘩啦，那就有些丟人了。
江夏小心翼翼地用刀切下牛排的一個小角，然後舉著叉子叉起送入口中，這些動作，還是他穿越以後才會的，畢竟前世華夏這種東西，都不便宜，吃得起，但是一般人很少會去吃。
然而，即便他小心謹慎，沒想到，他還是被這道牛排逼出了眼淚，只不過，這一次，貌似不是領域的力量。
「這也太難吃了吧！這個比遠月的保潔阿姨做的還不如。」
江夏曾經以為，自己作為一個頂級料理人，對於普通料理的接受能力已經很強了，絕對不會像繪里奈那樣子，到了完全無法入口的地步。
但是，他實在無法接受這道牛排，主要是，這牛肉的味道太奇怪了，原因應該是上面撒的那些調料，味道又奇怪又強烈，堪比生化武器，這就是江夏的評價。
這已經不是好吃不好吃的問題了，甚至，如果讓江夏閉著眼睛品嘗，他都不一定能嘗出來這是牛肉。
「怎麼，你有意見？」
老頭冷笑一聲，伸手在後面的柜子裡面摸索了起來，像是要找什麼東西一樣。
「我和你說，現在是法治社會，你這種強買強賣的行為是違反法律的！」
這個老頭，該不會是想找什麼獵槍之類的武器，然後強迫自己買單吧，江夏有點緊張起來，畢竟這個地方這麼偏僻，他還真有可能著了這個開黑店老頭的道。
其實江夏也不是心疼錢，好吧，可能有一點點這個原因。
最主要的還是，他覺得，不應該為這個料理買單，這種食物，對客人太不尊重了。
作為餐廳的廚師，好歹做出能夠吃的食物來吧。
老頭在後面的柜子裡面摸索半天，終於從裡面翻出了一張有些老舊的照片，然後，他就隨手把照片丟到了江夏的桌子上面。
照片上，是兩個人的合照，雖然照片上的兩個人都很年輕，但是，從他們的臉形上看，江夏勉強能認出，一個是面前這個老頭，另外一個就是總帥了。
「是仙左衛門那個老傢伙叫你來的吧，別急著否認。」
見江夏想要開口，老頭直接打斷了他。
「我剛剛聽見你說了遠月對吧，遠月的人，除了仙左衛門那個老頭告訴的，都不可能到這裡來的。畢竟這裡，和美食根本掛不上鉤。」
看起來，這個老頭對自己的料理的難吃程度，還是有自知之明的。
「你也是遠月的廚師？」
江夏聽完，有些好奇地問到。
「我？我不是，我只是一個研究調味品配方的人而已。」
老頭搖搖頭。
「你是說，那些牛排上極度難吃的調味品，就是你自己配的？」
江夏問到，他現在一回想起那個味道，都覺得渾身難受。
聽到江夏的話，老頭不開心了，他正色到。
「我再強調一下，我是個做調味研究的，不是廚師，和廚師不同，在調味品領域，任何一種口味都是必須嘗試的。」
「然後你就把你的研究產品丟給我嘗試？你怎麼不自己嘗試？」
看到這老頭，江夏居然直接想起了幸平創真，那個小子也是，總是喜歡把自己的黑暗料理拿給別人嘗試。
「我有什麼辦法。」
老頭變成了無可奈何的語氣。
「如果我可以的話，我就自己試了，可是我試了太多，太久，我的味覺早就退化了，就你剛剛吃的，我根本不覺得難吃，也就是很普通的一種味道而已。
所以我才弄了這個餐廳，利用客人試味，不過我從來沒收過客人錢，而且，也不全是你這種的，偶爾也有評價好吃的，不管哪種，我最後也都有好好解釋！」
老頭在好好解釋四個字上面加重了語氣。
他把一聲都貢獻在了研究調味品的道路上，實際上，調料的獲取比常人想像的更加困難，甚至廚師都不一定能夠完全了解。
有的地方的醋就是比別的地方純正，有的地方醬油就是更加味，還有的地方，一位乾媽做出的調味品，居然演變成了一個菜系！
這其中的一切，關鍵都在於配方。
而江夏來找的這個老頭，就是研究配方的。
研究這種配方，有一定的線索和公式可以參考，能夠對最後的成品味道有一定的估計，但是更多的，還是靠人的味覺來試。
尤其是年輕人的，因為年輕人的味覺，相比於老人更加靈敏。
只不過，單吃這種調味品並不多好吃，就算是老乾媽，也要拌飯，直接吃，味道太重，正常人多半難以接受。
試菜，很多人願意去做。
試調味品，那就沒有人願意去做了。
老頭原本的意思，是把調味品做成菜，給客人品嘗的，可是如果少了嘗不出調味的味道，多了又沒有菜的味道。
再加上，老頭的廚藝水平並不高，於是這家店的名聲也就越來越差，客人也變少了。
最近更是整整一周都沒有一個客人進店。
老頭正是愁眉苦臉，不知如何是好的時候，江夏過來了，於是，江夏就成功享用到了老頭最新研究的特質調味品。
這是用雞肉碎，混合花椒，胡椒，辣椒等各種辛辣調味料混合而成的。
而且在老頭有意無意的心理作用下，這次煎牛排上面，他撒得格外多。
「既然是薙切老頭告訴你來找我的，那麼，你一定是有事求我了！」
老頭意外地敏銳，直接說出了江夏的目的。
既然確定了老頭就是自己要找的人，江夏也沒準備隱瞞，點了點頭。
老頭於是繼續說到。
「既然如此，那麼，你就答應我一個條件吧，否則，從哪來你就回哪裡去！」
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