「創真同學，我非常好奇，請問你方便告訴我，你是如何想出這道蓋飯的嗎？」
和服女人吃下最後一口，碗內已經乾淨得可以反射出她的臉龐。
這一刻，她感覺十分滿足，似乎已經不用再吃別的東西了。
「那天江夏師父帶我去見識了平民蓋飯，那個老闆兼料理人，所做的一切，都是為了那邊附近聚集的高體能消耗職業從事人員，所以，他的蓋飯中間，才會口味偏重，因為那些人，需要補充勞動消耗的鹽分。
在我製作這道料理的時候，腦海中出現的，就是那些沒有時間做飯的家庭組合，對於他們而言，需要的，是營養健康和能夠讓自己孩子吃的開心的蓋飯，之前的發光效果，也是為了這樣的目的而製作的。
因為有了不同的需求，才會出現多種多樣的蓋飯，這是江夏師父說的，料理，首先應該是為食客而考慮的。」
「不錯，你真的很不錯，在這個年齡，已經超過了我見到的大多數成年料理人。那麼你的彩虹流親子蓋飯，我們已經評審完成了，接下來，就是這位水戶同學的料理了。只不過，我們耽誤了太長時間，可能對於這位後來的同學稍微有些不公平。」
和服女人看向水戶郁魅。
她說的話，也是大多數外賣之所以不好吃的原因。
一道料理，最美味的時刻，就是被初次端上餐桌的前十分鐘，而隨著時間推移，料理的品質和味道就下下滑。
時間，永遠是料理維持美味，最大的敵人。
「無所謂的，因為我的菜是涼的，只需要換上一碗熱米飯，就可以繼續品嘗了！」
水戶郁魅自信地笑到。
「你選擇在蓋飯上使用涼的澆頭？」
還是那個褐色頭髮的男子，他原本又想要嘲諷一波，只不過想到剛剛被幸平創真打臉的行為，稍微換了一種語氣，用上了疑問的口吻。
眾所周知，蓋飯的澆頭，一般都是炒菜或者其餘別的菜。
一般都是熱的。
這是因為，熱的東西，更能刺激口腔內壁蠕動，加快食物的咀嚼速度，起到讓食客吃的更加爽快的作用，蓋飯畢竟是快餐，如果還需要慢吞吞的品嘗，就已經失去了它作為快餐的作用。
在櫻花國，好像還有刺身蓋飯的料理，不過即便是櫻花國本地人，也實在體會不來這種料理的美味之處。
至於壽司蓋飯，算了，不提也罷。
所以褐發男人才會對水戶郁魅選擇使用冷菜澆頭提出質疑，畢竟這就等於是先自斷一臂，再和人比試武功。
水戶郁魅並沒有回答，只是把冷的辣子拌鲶魚蓋在在熱氣騰騰的白米飯之上。
在熱氣的蒸騰作用下，原本涼涼的鲶魚肉稍微恢復了一點溫度，有一些之前融進魚肉身體內的豆油滲出來。
「就算是利用米飯的溫度，但本身涼了的魚肉也不會好吃的。」
看到水戶郁魅的動作，褐發男人以為她是想要用米飯給澆頭升溫。
但是米飯本身的溫度就不高，魚肉作為肉類，傳熱性並不算多好，這也是生物隔絕外部環境溫度變化的一種防護。
只不過，對肉溫度比常人敏感一百倍的水戶肉魅，真的會犯這種錯誤嗎？
另外一邊，評審已經夾起魚肉送入了嘴裡。
「好燙！」
魚肉剛入嘴，褐發男人就察覺到了一種高溫灼傷的感覺！
怎麼可能，他是看著面前這個小麥色皮膚女孩在自己面前把冰涼的魚肉澆蓋在米飯上的，米飯本身的熱量，就算完全傳遞給魚肉，也不可能帶來這種感覺！
「是辣子，這可是辣度在5000以上的六級辣椒，對於以前不擅長吃辣的人，已經是一個非常高的數值了。」
實際上，評審口中的高溫灼傷的感覺，並不是溫度產生的，而是被辣的，這對於口腔內壁的感知神經系統，是同一種衝動信號。
所以，也就給他們帶來了很燙的錯覺。
燙嘴的感覺過後，魚肉的鮮味突然湧出，淡水魚和海水魚是不一樣的，淡水魚的魚肉相比海魚要嫩很多，吃起來很滑，很柔。
而且，其中的豆油，使得這種濕滑的感覺被放大。
雖然三位評審被辣的臉色通紅，滿頭大汗，但是，那種在極致辣味之後的鮮香，讓他們完全停不下來進食的動作。
一口米飯，一口菜，水戶郁魅的鲶魚蓋飯，重新從幸平創真的料理中，奪回了評審的心。
在江夏和繪里奈的指導下，這兩人，都已經超越了他們之前的實力，在這場食戟中，端上了非常厲害的作品。
「那麼接下來，就是評審評定的環節了。」
「我選擇彩虹流親子蓋飯。」
帽子男人首先給出了自己的答案。
「我的話，還是更加喜歡口味更加刺激的鲶魚蓋飯。」
和服女人則是選擇了水戶郁魅的料理。
一比一平分，最終的勝負關鍵，就來到了褐發男人的手中。
「看來，是我要贏了呢。」
繪里奈有些小得意地在江夏面前炫耀，畢竟，那個褐色頭髮的男人，才剛剛被幸平創真打臉，而這兩道料理，本身的品質差異並不大，那麼評審的主觀情緒影響就比較大了。
這也是江夏想要吐槽，這個食戟比賽，評審標準並不太公平的原因。
看著繪里奈得意的表情，江夏更加不爽了，下次起碼要把這個評審數量提高到5！
「這次食戟，這兩道蓋飯都給了我極大的震撼，真不愧是遠月的學生，如果非要我選擇一個的話，我更加喜歡的是，幸平創真同學的彩虹流親子蓋飯。」
褐色頭髮思考了一番，最終說出了讓眾人有些詫異的答案。
看著周圍人的表情，褐發男人解釋起來。
「說來慚愧，我自己是一個週遊各地的美食家，可是，我從來沒有把我感受到的這個味道分享給我的家人，這道親子蓋飯，讓我忽然明白了，生命中，還有別的和重要的東西需要去珍惜，而且，和家人一起享用料理，並不會阻止我的夢想，所以我想把我的這一票，投給幸平創真同學。」
56 勝負
