攝像師張亮站在漢堡店攤位前,要了個漢堡。
他激動地看著大大的漢堡,看著牛肉餅上層的芝士片,因為加熱軟化捲曲,封鎖住肉汁邊緣。
他捏了捏回彈感滿滿的麵包,深吸一口氣,感受牛肉漢堡給鼻子嗅覺帶來的刺激,讓他舒暢的闔上眼陶醉,發出享受的嘆息。
「太特麼香了!」
他趕緊大口狠狠咬下去。
牛肉漢堡很大隻,如果那些女人為了吃相好看,小口小口咬,是咬不全的,只有放開形象,灑脫的一大口惡狠狠咬下去,才能吃到焦香四溢的牛肉,和軟化的芝士片爆出來奶香汁的口感。
咸香濃郁的芝士片,和焦香爆汁的牛肉餅,再加上番茄片,酸黃瓜,麥香濃郁的漢堡,讓他口腔里的爽感,豐富到超乎想像。
牛肉大漢堡,讓人一吃一個不吱聲,攝像師張亮岔開腿,蹲在小吃攤路邊顧不上形象,使勁點頭讚美。
「太特麼好吃了!不枉費我排那麼長的隊。」
王偉直勾勾盯著張亮吃漢堡,饞得口水都能流下來。
他眼巴巴盯著看,漢堡店長長的隊伍都開始蠢蠢欲動,想要撂挑子也衝上去排隊,也好過現在拼命吞咽口水!
「麻蛋!活該那攤位火!漢堡賣的又快,還方便,擱誰誰不喜歡?」
他帶著哀怨地看了看唐昊,唐昊還在和面調餡料,快速揮舞擀麵杖。
王偉眼裡的嫌棄快要滿溢出來。
餃子?
哪個好人家攤主會在夜市擺餃子攤?不都是大排檔小吃麼,而且唐昊做的還是素餡餃子,能有人吃麼?
他的擔憂,唐昊並不在意。
他有系統的全品類餃子經驗食譜在手,做出來的餃子味兒肯定叫人一口難忘,自然不愁賣。
這時候,漢堡店的老闆也發現對接唐昊的流動攤車,忍不住露出一個揶揄的笑容,心裡暗道。
「小年輕,還是經驗太淺啊!夜市小吃攤,不是你這樣擺的。」
漢堡店老闆占據了鬧市街口不說,而且左邊就是奶茶店小鋪,右邊是水果茶店。沒有同行競爭。
客人從護國寺出來後,大多會渴,而且燒香拜佛的以女人居多,女人們燒完香,來點一杯奶茶熱飲,一邊逛小吃街一邊和同伴嘮嗑走回去,剛好給他帶來客流量。
在他看來,唐昊一個流動攤,孤零零地占據樹蔭下昏暗的角落,不要太愚蠢!
「歪,小伙子,你今兒個出攤賣什麼的。」
「餃子。」
漢堡店老闆一聽樂了,嘴角的笑容更大。
餃子?
你來夜市不擺油炸小吃,雪花啤酒暢飲,居然煮餃子?
合著遊客大晚上不吃夜宵,專程來你這吃主食?
漢堡店老闆搖搖頭笑笑,不再說話,不想和外行浪費時間。在他看來,唐昊不過是一時興起的玩票,就和很多大學生畢業即失業,然後拉上幾個哥們兄弟來夜市擺攤,體驗體驗生活,能賺到錢是好,賺不到就當玩樂。
「倒是那小子,挺能搶我生意的。」
攝像師張亮,也注意到空氣里飄過的炸魚塊香味。
在護國寺外的夜市小吃,更多的還是糕點,素餡食物,牛肉漢堡,魚類的葷品類很少出現。
一旦出現,這油炸魚塊的鮮美滋味,使勁往人鼻子裡鑽,叫人想要忽略都不行。
「拿來的魚味兒,這麼香?」
漢堡店老闆注意到,在他面前吃到酣暢淋漓的食客張亮,被不遠處的炸魚小吃攤吸引。
炸魚小吃攤炸的是熏魚,油光鋥亮的色澤,炸的香脆又酥,散發誘人的油潤光澤。尤其是沾上糖醋汁的香味,讓張亮僅僅只是嗅到炸魚的鮮味,就忍不住想要買一盒。
「老闆,炸熏魚多少錢?給我來一份。」
「15塊一份,賣完這些就收工嘍!」
「這麼貴?漢堡也不過12塊,你熏魚15?」
「害,那賣漢堡的用的都是調理的肉,你知道他用的是什麼肉?但我這可是真魚!貨真價實今天剛進貨的新鮮魚,你瞧瞧!」
張亮看了看,也沒看出什麼。
同行就是冤家,兩家攤位互相競爭,也是常有的事情,尤其是這兩家攤位賣的都是葷類小吃,在護國寺外的小吃集市上算得上僅此兩家。所以兩家老闆的眼神交鋒,都帶著囂張的小火苗。
漢堡店老闆調整了一下眼神。
炸魚快店老闆也調整了一下眼神。
在兩家老闆同時抬起眼的瞬間,兩道惡狠狠的目光在空氣中交匯,空氣里都迸發出「滋啦啦」的火焰,像是視線交鋒隔著空氣打架。
攝像師張亮夾在兩家攤位中間,總覺得到要被火星子波及到!
他嚇得「咯噔」顫了顫,猛地縮了縮脖子,背脊里竄起的涼氣,讓他在初夏的季節,感受到冰涼。
嘶!!!
他趕緊接過一次性飯盒,「咔」掰開一次性筷子,夾起一塊炸魚嘗嘗味道。
他一口咬下去,能感受到入口香酥的口感,糖醋汁鮮甜的口味,和炸魚的香味絲絲交融,濃郁的炸魚鮮香汁液在口中嚼的瞬間爆開。
外脆里嫩的口感,加上炸魚外皮的酥脆,讓張亮好吃的闔上眼,不斷陶醉在炸魚的濃郁香味里。
「我去!太好吃了!」
「真的開胃啊!」
王偉看著張亮幸福的吃相,饞得口水使勁吞咽,眼巴巴看得眼睛都瞪直了。
「唐哥,我是真想去吃一口炸魚!你看炸魚隊伍都排那麼多人,要是我去晚了,可就排不上了,讓我去一次唄!」
他砸吧嘴皮子舔了舔,好像都能吃到炸魚料汁酸甜糖醋口的口感,是那麼清爽開胃。一口下去,酸甜鹹香的炸魚汁水,隨著魚肉的嫩滑在口腔里蔓延,夏天吃特別舒服。
「唐哥,講真的,快別包餃子了,咱們去蹭一盒炸魚塊,這小滋味得有多帶勁!」
護國寺外的小吃夜市臥虎藏龍。
各大小吃攤主老闆擼起袖子幹勁滿滿,大量灶台的鍋鏟快速揮舞,火焰滾燙的火舌舔著鍋底,不斷翻炒爆香出濃郁的油炸香味。
食客們激動地直跺腳,眼睛都冒出綠光,恨不得立馬衝到排長隊的攤位上,狠狠吃個暢快!
與之對比的是,昏暗樹蔭下的唐昊攤位,面前一個食客都沒有,只有孤零零的影子,看起來安安靜靜很孤單。
王偉急得血壓衝上頭,揮起擀麵杖大呼小叫。
「快別擀皮兒包餃子了!去晚了,好吃的都被人搶光!」
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第95章 美味夜宵,護國寺外臥虎藏龍一吃一個不吱聲