宋星辰梗著一口氣,白眼看了宋月亮一眼。
宋月亮幽幽嘆了口氣:「不過,你比我幸運,你好歹還能受到夜朗的信啊。」
說著轉身走了。
已經快要兩個月了,賀夏澤一點消息都沒有傳來。
宋星辰知道宋月亮有心事,兩個人便坐在閣樓的欄杆前,對著外面齊齊長嘆一聲。
宋三月端著一盤子小咕嚕肉跑了來。
「你們果然在這,快來嘗嘗,我剛做好的,加了一些糖進去。」
宋星辰看過去,卻見是一盤子之前在餐桌上沒有看到過的菜,但是那樣子,卻又格外熟悉。
宋星辰的確在現代吃過很多的美食,但是能記住的卻是少之又少。
現在看到宋三月端過來的菜,嘗了一口就愣住了。
「天王蓋地虎。」
宋三月愣了一下:「星辰,你怎麼了?」
「劉德華認識不?」
宋三月伸出手摸了摸宋星辰:「什麼劉德華,這麼奇怪的名字,星辰,你是不是傻了啊。」
摸完之後蹙眉:「沒發燒啊。」
宋三月才鬆了一口氣。
宋星辰這次才鬆了一口氣,確定宋三月的確不是穿越的。
也是,穿越什麼時候成了爛大街的了。
呵呵呵……
宋月亮吃了兩口,一個勁的點頭:「這個好吃,這個菜叫什麼啊。」
宋三月撓撓頭:「我還沒想好呢。」
宋星辰這才意識到,這個菜可能是宋三月原創的。
「三姐,這個菜,你是從哪裡學的?」
宋三月搖搖頭:「沒有啊,我只是嘗試著做一下,沒想到,真的做出來了,剛開始做了兩遍,不是太甜就是太線,或者是顏色太深,這次是最成功的,我就來請你們試吃了。」
宋星辰一臉的敬佩,沒想到自家三姐還是一個創造家啊。
「那三姐,這道菜,我們就叫咕嚕肉吧。」
宋三月嘴裡過了兩遍,看著盤子裡的肉塊,一快快序列排開,咕嚕嚕的像是一個個肉球,宋三月點點頭:「這個名字好,就叫咕嚕肉吧。」
——
廚藝大賽開始了,宋三月穿著男裝報名的,她用的是月三的名字報名的。
剛開始宋三月起的宋三,但因為怕和他們爹宋三山的名字衝撞了,也怕被人聯想到宋家,於是便又改成了月三。
在這些散報名的人中,大部分還是從事廚藝行業的,比如說某某家的廚娘,某某家的大廚。
只有宋三月一個人鶴立雞群,獨樹一幟。
年級並不大,還長的嬌嬌弱弱,瘦瘦小小的。
周圍人都不屑的冷哼了一聲,乾脆沒有將宋三月當做過對手。
而宋三月卻是人群中最沉得住氣的。
她先用桌子上的水將桌子上的菜都洗了一遍,確定每一顆菜都是乾乾淨淨的,又開始擦拭桌子,等將桌子擦乾淨,刀具收拾的乾乾淨淨的,又將所有的調味品聞了一邊,最後問道醬油跟前的時候蹙了蹙眉,這只是一攤子最次等的醬油。
宋三月剛準備說話,卻又想起來自己現在是參加比賽的,自己的這邊是次等的,其餘人的那裡也一定是次等的,自己若是換成了好的醬油,不就是對其他人的不公平嗎?
於是宋三月便安安靜靜的等著開始比賽。
為了這次比賽,宋星辰專門研製了一種可以移動的灶,四面都是被泥巴封住的,但是下面卻又兩個很粗的元滾,方便滾著走。
等到了目的地,將圓棍子拔出來就可以固定住了。
而這個設計也大大方便了此次的比賽。
「比賽開始。」
這個比賽沒有任何的題目,提供青菜提供肉,還有所有市面上已經見過的調味品。
雖然之前已經給大家分派過醬油,可並不是所有人都看得上那個聞起來刺鼻子,看起來黑乎乎的東西,沒幾個人去用醬油。
只有宋三月,從一開始就將醬油當做主材料。
她想要做一份醬汁豆腐。
這是宋三月最喜歡做的一道菜,也是宋星辰點名讓宋三月做的一道菜。
這道菜算是給宋家的豆腐坊和醬油廠齊齊打了一個廣告啊。
而且,名字也簡單好記,只要這道菜贏得了比賽,那麼今天才觀看的人,絕對可以記下這道菜的名字的。
恩,就是這麼聰明。
宋星辰覺得自己應該被獎勵一朵小紅花。
因掃醬汁豆腐這道菜很簡單,只需要調汁,蒸豆腐,醬汁自然不可能真的只用醬油一種,其實若是時間充足,做出醬汁滷豆腐會更好吃,但是明顯時間不容許。
所以這道菜的味道就不能太重口味了。
再加上一些蒜苗和蔥的點綴,菜就會做好了。
但因為是公開比賽,優點有缺點也多,豆腐不夠嫩,醬油不夠好。
宋三月乾脆沒有著急開始做,反而是將豆腐在水裡面泡了一會,然後又放到鍋里小火煮著。
而醬油這是盛出來一部分再次沉澱,最後,只選取最上面的一層透亮的醬油。
所以,別看這是一道耗時非常簡單的菜,反而卻是用時最長的。
場內飯菜爆炒的香味襲來,前來圍觀的人都忍不住伸長了脖子,聞著這股香味都圍了過來。
和其他人的味道濃郁相比,宋三月這裡還沒有開始做呢。
於是關注宋三月的人越來越少。
而且宋月亮的這道菜應該歸於涼菜,所以味道上面更要差一點。
等時間最後一刻,宋三月才澆汁擺盤。
「時間到。」
參加評委的有專門請來的杭大人,宋三山,還有一些當地的豪紳,還有一些真的愛美食的饕鬄老者。
上菜的不是廚師,這也是為了有人故意拉票,影響公平性。
等宋三山嘗到宋三月做的那道醬汁豆腐的時候愣了一下。
杭大人也嘗了一口:「這道菜,味道不錯啊,低味也很特別啊。」說著還略感覺意外的看了看下面的人。
雖然每個人的桌子上都準備了醬油,但是真的用了醬油的竟然只有這道菜,而且味道還這麼好。
豆腐嫩滑,醬汁濃郁,極品。
剩下的幾人吃過這道菜紛紛數出大拇指讚賞。
宋三月露出一個笑容來。
宋三山這才看注意到一直很安靜的那個小廚子。
但因為距離太遠,宋三山並沒有看清楚那人的臉,現在宋三月感覺到宋三山看過來,立刻低頭轉身,裝作在擺弄廚具。
這才躲過一劫。
因為眾人的意見出來了,宋三山作為主辦方要出來宣布初賽獲勝的人,便也顧不得去確定什麼了。
宋三山站了起來,看了看大家在紙條上統一寫下的名字。
「獲勝者——月三。」
讀完這個名字那個嬌小的小廚師開心的跳了起來。
宋三山那種奇怪的感覺又涌了上來。
但是小廚師知道自己贏了之後屁顛屁顛的跑了,他連背影都沒有看清楚。
但是剛才那道醬汁豆腐實在是太熟悉了。
剩下的豆腐還有一大塊,就被分給圍觀的其他人,就連其他選手的菜也分了下去。
只要吃到了那道醬汁豆腐的人都誇讚的。
這麼好吃的豆腐,真是太好吃了。
而無數的酒樓察覺到這個商機想要試著做出來醬汁豆腐,這才將視線轉向了他們分到的那瓶醬油。
雖然那個菜譜上也有醬油的使用辦法,但是第一個吃螃蟹的人並不多,他們都只是將東西拿回來之後便扔到了一旁。
而現在,卻是一個人用醬油做了這麼好吃的一道菜。
所有人紛紛一實驗。
發現只要用醬油炒出來的菜味道會更好,尤其是肉菜。
一個個都將醬油當做寶貝似的。
但又一想到,因為自己的鼠目寸光讓隔壁的酒樓也學了去,沒辦法當做獨家秘方,真是可惜。
可他們都忘記了,醬油的使用辦法也並不是他們獨創的。
而且醬油並不是誰用就一定能用到最好。
放到現代,那所有的調味品都齊全,但是也是有人做菜做的好吃,也有人做的不好吃,這個,可是要靠天分呢。
宋三月因為獲得了比賽,開開心心的回去了。
宋星辰和宋月亮都沒有敢到現場去給宋三月打氣,就怕暴露了宋三月的身份。
知道宋三月贏了,都十分開心的恭喜她。
可是這個好運氣沒有持續太久,到了晚上的時候,宋月亮和宋星辰宋三月一起到餐廳,就見宋三山黑著一張臉。
「我的舌頭沒有傻到連自己閨女做的菜都嘗不出來。」
此話一出,姐妹三人皆慫了。
她們竟然吧宋三山這麼重要的一個攔路虎給忘記了。
失策啊失策。
宋三月委委屈屈的撇嘴。
宋呂氏都要被他們氣死了,原本以為他們已經放棄了,沒想到還在這裡等著她呢。
「哼,翅膀都長硬了啊。」
宋三月:「爹娘,對不起,我不應該瞞著你們,但是,我真的想要參加比賽,我絕對不會讓任何人知道我是宋三月的,爹娘。」
宋三山道:「所以,你就用了月三這麼個名字?」
宋三月抿嘴,點頭。
宋呂氏咬牙:「你這丫頭,怎麼好賴不聽啊。」
宋三月依舊倔強。
第一百一十九章 參加比賽