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暖熏熏的陽光總是讓人很容易犯困,打發走了馬周和長孫沖。雲浩舒舒服服的睡了一覺,醒來的時候才發現。自己已經遠離海水,海水他娘的退潮了。
大海是慷慨的,退潮之後的大海總是會留下許許多多的東西。東一窪西一窪的清澈的海水下面,雲浩看見許多小生物探出頭來。找了根鐵絲彎成一個勾,看到有探頭的地方就灑些鹽下去。
沙地上會突兀的冒出一股水來,小彎鉤一勾一個碩大的蜆子就被勾出來。渤海灣的蜆子,色白而鮮嫩。生吃雲浩是沒有這個勇氣,不過辣炒一下絕對是人間美味。如果弄上二白菜燉上一鍋,白菜好吃到能讓你把舌頭吞下去。
三個孩子呆呆的看著老爹捉上來碩大的蜆子,每當老爹往蜆子窩裡面撒鹽的時候。他們都緊張的閉上嘴,生怕老爹撲了個空,沙子下面什麼都沒有。可老爹的鉤子,每次都能有所收穫。這讓兄妹三人非常驚奇,瞪大了眼睛看老爹的神勇表現。
退潮的海水不但有蜆子,還有螃蟹。這種螃蟹非常的小,只有人的指甲蓋大小。雲浩抬起一塊礁石,下面慢慢噹噹的都是。雲寶寶眼睛都快紅了,兩隻小手拼命的抓,被劃破了手指都不喊一聲疼。
三寶也跟在後面,撿漏抓了幾個。只有二寶扎扎著手,對這些小生物十分恐懼。
一路走一路撿,碩大的木盆都快裝滿了。忽然雲浩發現了一塊巨大的礁石,這礁石好像是一個天然的洗澡盆。退潮之後的海水窩在裡面,足足有二尺深。最讓人驚奇的就是,這裡面居然有一隻碩大的還魚。
樣子扁扁的,兩隻眼睛露在外面好像只老鼠。我的個老天,多寶魚啊!這種軟骨魚一般都生活在深水裡面,怎麼跑到這個地方來了。活該老子運氣好,今天就拿你打牙祭。
木盆一點一點的向外舀水,當水深只能沒過腳面的時候,多寶魚一丁點兒反抗能力都木有了。只能眼睜睜的看著人將自己裝進筐裡面,變成戰利品帶回家。
夕陽將蔚藍色的大海變成了火紅色,波濤之間隱隱還能看到道道金光。雲浩捧著一個巨大的木盆,雲寶寶背著一袋子蜆子。兩個小的拖著個竹筐,裡面裝著倒霉的多寶魚。
「這是怎麼了?張家的你是怎麼帶孩子的。」剛走進院子,就傳來張妙柯憤怒的咆哮聲。大的成了泥猴,三個小的也成了泥猴。一身帶著咸腥味兒的泥不說,三個小的還渾身都是沙子,連頭髮裡面也是沙子。
她這一嗓子,賀蘭和獨孤婉婉都沖了出來。看到自己的孩子,紛紛瞪著自己孩子的奶娘。估計下一刻,這些母老虎就能衝上去將她們撕成碎片。
「莫要怪他們,今天收穫不小。晚上咱就吃海鮮宴!」雲浩帶著三個孩子,直接就去了廚房。
蜆子要扔進水裡緩著吐泥沙,小螃蟹也得扔進水裡泡著。多寶魚交給廚子,雲浩對他的刀工非常放心,一會兒就能收拾得乾乾淨淨。
進了澡堂子,爺四個就被四個女人扒了個乾乾淨淨。扔進大理石的浴池裡面,拿著絲瓜瓤子就是一頓猛搓。搓得三個小的直叫喚,而雲浩則是舒服的吭嘰。
小孩兒除了喜歡玩沙子,更喜歡的就是玩水。不知道誰先揚了誰一把水,反正最後水池裡面水花四濺。最開始孩子他娘大聲的呵斥,沒過一會兒四個女人也加入了戰團。雲浩感覺澡沒洗多長時間,池子裡面的水好像少了一大截兒。
一家子出來的時候頭髮都是濕漉漉的,張妙柯一根手指指南打北說得另外三個抬不起頭來。剛剛好像她鬧騰的最歡實……!
沒時間管自家的女人們,蜆子這時候應該已經緩好了。泥沙吐乾淨,最適合下鍋爆炒。辣子要多放,滋味兒一定要足。海鮮的鮮加上辣椒的辣,又是一番獨特的味道。當然孩子不能吃這個,下清水煮一些就好。鮮鮮的蜆子湯串點豬肉丸子,再加上一些小白菜。
圓圓的豬肉丸子,嫩綠色的小白菜。吃上一口,鮮的你能把舌頭吞下去。
小螃蟹更好弄,支上一口大油鍋。油燒得冒油花,小螃蟹倒進去干炸。變色之後隨即撈出來,放在大銅盆裡面用鹽一拌然後用勺舀著吃。「咯吱」「咯吱」的,你能感覺得到牙齒之間碰撞的愉悅感覺。好吃就是一個字,不用說第二遍。
至於多寶魚就好辦得多,放在盤子上擺好姜和蒜。扔進鍋裡面就開始蒸,上汽之後蒸個七八分鐘就好。燒兩勺熱油,出鍋的時候淋在上面。倒一點兒醬油,然後撒上寫蔥花。香味兒直撲鼻子!
趕海來的海鮮很多,不但是父子三人。家將也弄了很多回來,廚子學著雲浩的做法。收拾廚子弄來的海鮮,估計要不了多久,這位就會成為大唐海鮮大師。
一桌子的菜吃得西里呼嚕,三個孩子都吃成了小花貓。四個老婆,也拿著勺子猛撈。彪悍的賀蘭吃蜆子乾脆就下手,這東西過了油之後非常不好夾。張妙柯剛叱責兩句,就發現自己的丈夫也開始下手。
當全家都開始下手抓的時候,張妙柯覺得這才是蜆子的正確吃法。
前院家將們吃飯的地方傳來巨大的吵鬧聲,雄闊海的吼聲好像獅子,看起來戰況激烈。
多寶魚只剩下魚刺,小白菜豬肉蜆子湯,連一點兒湯渣都不剩。小螃蟹還剩一點兒,三個小傢伙正像嗑糖豆一樣的往嘴裡塞。這東西最是補鈣,估計這段時間三個小傢伙都能長個。
「沒想到這海邊的吃食這樣的好,跟咱們關中的吃食真是兩回事兒?」獨孤婉婉抹著嘴,帶著三個孩子洗手。
三個孩子滿地的亂竄,張妙柯在後面追。雲寶寶最機靈,一腦袋扎進趙氏的懷裡。這一下張妙柯不敢下手,只能悻悻的去抓那兩個。卻發現,他們已經被自己的母親擒獲。
趙氏笑眯眯的抱著大孫子,當初從老家逃難出來的時候,怎麼想過還有今天。
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